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接種以后發(fā)菌期菌棒壞死的原因
2022-05-26 13:45:56

  關(guān)于菌袋接種點(diǎn)不萌發(fā)菌種壞死,這一現(xiàn)象其實(shí)很普遍的,主要原因包括:

  一、接種預(yù)處理一定要嚴(yán)格,無論是工廠化生產(chǎn)還是家庭種植戶的常規(guī)制袋,接種開袋前一定要做好藥液浸洗消毒,一定要把三級(jí)種頂部菌料去掉不少于3cm。這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),一定要重視。菌種預(yù)處理細(xì)節(jié)不不到位,粗放,容易造成霉菌侵?jǐn)_。

  二、接種一定要緊實(shí),菌種外露2-3mm,防止菌種失水失養(yǎng)。

  三、這樣的培養(yǎng)溫度較好,接種后的棚溫在13-18℃即可,最高不要超20℃。溫度控制與發(fā)菌管理一定要做到位。

  另外一定要注意:因?yàn)榘l(fā)菌初期,菌絲長得慢,并且是先往料里邊生長。所以不用擔(dān)心接種7天后都看不著菌絲,等能看到菌絲的時(shí)候,菌絲的發(fā)菌速度會(huì)加快,并且形成菌絲圈。基本上成活率得到保障,因此發(fā)菌期間的管理很重要。

  一旦發(fā)現(xiàn)不能有效的將發(fā)菌溫度控制在發(fā)菌要求的溫度內(nèi),那么加強(qiáng)通風(fēng)、散熱管理將成為必要手段。否則菌種會(huì)因環(huán)境溫度過高,自身萌發(fā)的產(chǎn)生的熱量“燒死”或造成大面積霉菌,木霉和鏈孢霉污染。

  往往把原因找到接種環(huán)境上去,其實(shí)發(fā)菌期間的管理,和接種的操作手法,管理上的疏忽,大意,過程做的不到位都會(huì)造成菌種壞死。

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